白鶴 清酒 調酒
像是這次挑選的3款清酒,第一支經典的玉泉清酒,因為口感柔順、清新優雅,能夠達到「淨口」的作用,所以幾乎能夠跟所有料理搭配,相當適合作為入門酒款。而第二支「純米 ...,2017年9月25日—做法先於紅酒杯中裝入冰塊,倒入約60ml左右的純米大吟釀,最後於杯中混入1...
2018年9月2日—一、雞蛋酒·將雞蛋跟適量砂糖一起打散攪勻·倒入加熱至沸騰的清酒(約180ml)·輕輕攪拌到酒精揮發就可以喝了.
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唎酒師教你2招喝懂清酒
像是這次挑選的3款清酒,第一支經典的玉泉清酒,因為口感柔順、清新優雅,能夠達到「淨口」的作用,所以幾乎能夠跟所有料理搭配,相當適合作為入門酒款。而第二支「純米 ...
Sake Cocktail:日本酒也能調酒
2017年9月25日 — 做法先於紅酒杯中裝入冰塊,倒入約60ml左右的純米大吟釀,最後於杯中混入1~2茶匙左右的黑加侖汁,喝起來滋味酸甜,尾韻帶有純米大吟釀清香的此款調酒, ...
清酒調酒行不行?當然可以!還超好喝!
2022年4月15日 — 做為調酒的清酒選擇 · 金桔柚子特調 · 酸v啊番茄蜜微醺梅酒 · 茶香微燻 · 蘋果青檸特調 · 微醺鳳梨 · 清酒莫西多 · 草莓特調 · 果醬特調.
飲學堂|家酒場開張~來杯清酒調酒吧!
清酒在印象中都是單飲,講究一些可以選擇酒種與溫度的搭配,在日本有許多酒吧會擷取清酒的風味設計調酒,用以凸顯清酒獨特而複雜的氣味,甚至有專門以清酒為基底酒而生 ...
除了冰飲、燗酒還有這種清酒喝法!
Sangria 是西班牙和葡萄牙的傳統葡萄酒調酒,主要以紅酒為基底,然後加入大量水果丁,例如:柳橙、水梨、蘋果,或是桃子也可以,最後再加入果糖、柳橙汁、蘇打水就可以啦!